Water voor baby's: opgelet voor nitraten!

Nitraten zijn stabiele stikstofmoleculen die van nature in het milieu aanwezig zijn, maar mogelijk gevaarlijk en zelfs dodelijk zijn wanneer hun niveaus in het lichaam te hoog zijn. Bij zuigelingen kan een te hoge concentratie aan nitraten het blauwe baby syndroom veroorzaken.

Mère donnant un biberon d'eau à son bébé

Waarom zitten er nitraten in water?

Nitraten ontwikkelen zich tijdens de stikstofcyclus, ze zijn dus van nature aanwezig in lucht, bodem en water. De concentratie van nitraten die in het grondwater terechtkomen, neemt echter toe sinds de start van de intensieve teelt. Deze gebruikt inderdaad over het algemeen stikstofmeststoffen¹

Hoe beïnvloeden nitraten het lichaam?

Het schadelijke effect van nitraten houdt verband met hun omzetting in nitrieten onder microbiële werking. Nitrieten zijn giftig omdat ze verhinderen dat het bloed zuurstof vervoert, wat cyanose (abnormale blauwe verkleuring van de huid) kan veroorzaken. Deze pathologie staat bekend als «methemoglobinemie». Baby's zijn er bijzonder kwetsbaar voor, vandaar de naam «blauwe baby syndroom».²

Hoe nitraten in water verminderen?

Het door de Europese Unie toegestane maximum nitraatgehalte in drinkwater is 50 mg/l. Voor zwangere vrouwen en zuigelingen wordt aanbevolen om water te drinken met minder dan 10 mg/l nitraten³

Sommige flessenwaters bieden water met laag mineraalgehalte en dus laag nitraatgehalte. Voorverpakt water is echter niet alleen duurder, het brengt ook verschillende milieuproblemen met zich mee.

Kraanwater is een goed alternatief, op voorwaarde dat het is behandeld om nitraten eruit te verwijderen. De meest effectieve technologie die momenteel op de markt beschikbaar is, is omgekeerde osmose, waardoor meer dan 90% van de residuen in uw drinkwater kan worden verwijderd. O25 biedt osmosetoestellen die zijn verbonden met een mobiele app. Hierdoor kunt u de kwaliteit van uw water en die van uw kind rechtstreeks in real time checken.